El cambio de copas es uma técnica de injerto usada para cambiar uma variedad por outra variedad más conveniente. Es aplicado en el caso de tener variedades con poco valor comercial y se pretende aprovechar por diversos motivos su sistema radicular y tronco ya que el cambio de copa es más rápido de entrar nuevamente en producción si comparado con una planta nueva, esta condición se ve favorecida o afectada dependiendo del tipo de clima y la época que sea hecho.

Mismo dentro de variedades comerciales comunes existen mutaciones improductivas o con problemas de calidad de frutos, para este tipo de problemas es indicado el cambio de copas.

Comparado con una planta nueva el cambio de copas se desarrollará mucho más rápido, entrando en producción mucho antes, otra características del cambio de copas es que los frutos no tienen aspecto ni calidad juvenil, las plantas de cambio de copas no presentan alternancia de producción hasta el séptimo u octavo año de efectuado.

Existen varios sistemas de cambios de copa, algunos son más eficientes que otros y son más fáciles de hacer, en realidad todos los sistemas de cambio de copa funcionan, hay que saber adecuar cada sistema a la necesidad requerida como ejemplo o cambio de copas de púas es más rápido en el crecimiento y exige menos cuidados que el cambio de copas de gemas.

La Quality Citrus Consulting International es pionera en la introducción de esta técnica en la citricultura paulista con una experiencia de varias decenas de miles de árboles con la copa cambiada que producen frutas hasta el día de hoy.

La Quality Citrus Consulting International ofrece cursos de capacitación para empresas que deseen adquirir esta técnica , los cursos son teórico- prácticos y están destinados para injertadores ,personal actuante en esta área ,técnicos agrícolas, ingenieros agrónomos.